天凉必备！冰糖雪梨的功效与作用让养生变得超简单

一喝见效的天然润喉糖

最近办公室咳嗽声此起彼伏，同事们都开始抱着保温杯猛灌。这时要是掏出一杯冰糖雪梨，绝对能收获一大波羡慕眼神。梨本身含有的山梨糖醇配上冰糖，能在喉咙表面形成保护膜，特别是对说话多的老师、主播等职业，可比含片来得实在。

记得我妈总在我咳嗽时把梨芯挖空，填上川贝和冰糖蒸着吃。虽然现在流行直接用养生壶煮，但这种传统方法最大程度保留营养的原理没变。最近有研究显示，持续三天饮用冰糖雪梨的人群，咽喉不适缓解率达78%。

干燥季节的补水神器

北方冬天的暖气房里，加湿器开到最大还是觉得口干。这时候来碗温热的冰糖雪梨，含水量高达85%的梨子配上清润糖水，比敷10张面膜还见效。办公室妹子们现在流行用随身杯装好带来，替代下午的奶茶。

• 含水量＞普通水果30%
• 含钾量有助于电解质平衡
• 单宁酸成分能修复干燥唇纹

解酒护肝的新思路

前阵子聚餐时发现，现在年轻人喝多了不再抢着喝蜂蜜水，反而找服务员要冰糖雪梨汤。梨中的有机酸确实能促进酒精分解，更重要的是对胃肠刺激小。宿醉第二天用雪梨、银耳、百合煮个养生粥，头疼恶心的情况会明显改善。

厨房小白的养生法宝

别再以为养生很麻烦，做冰糖雪梨比煮泡面还简单。选砀山梨或丰水梨去皮切块，加黄冰糖和水煮20分钟，最后撒点枸杞就行。要是想进阶，试试加话梅做成酸甜版，或者加马蹄增加脆爽口感，分分钟变身朋友圈料理达人。

最近发现的新吃法是用破壁机打成冰沙，梨香会更浓郁。不过要注意糖尿病患者得把冰糖换成代糖，孕妇最好去掉川贝等中药材。

这些人群喝前要注意

虽然冰糖雪梨是养生万金油，但三类人要特别注意：胃寒的人记得加两片生姜同煮，易腹泻人群建议把生梨换成烤梨，服用抗生素期间最好间隔2小时再喝。

最近发现超市有配好的材料包，但自制的优势在于能根据身体状况调整。比如换季易感冒时加百合，熬夜多的加莲子，这才是真正的私人定制养生法。

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